تعتبر نظافة الفندق والتدبير المنزلي من العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل كبير على رضا النزلاء والمراجعات الإيجابية. من بين العوامل المختلفة التي تشكل تجربة فندق النزيل ، تبرز (النظافة) باعتبارها العامل الأكبر في نظر النزلاء.
تشير العديد من الدراسات والمسوحات البحثية إلى أن نظافة الفندق هي أحد العوامل الرئيسية التي يأخذها الضيوف في الاعتبار عند اتخاذ قرار بشأن العودة أو التوصية بفندق للآخرين.
يفترض نزلاء الفندق أن غرفهم ستكون نظيفة. بالنسبة لهم ، إنه أمر معطى ، أمر مؤكد ، لا إذا كان الأمر كذلك ، أو لكن حوله. إنه الشيء الأساسي الذي يتوقعه الضيوف. من الملاءات الجديدة ، والحمامات المرتبة ، والأسطح الخالية من الغبار ، والأرضية النظيفة إلى الأماكن العامة النظيفة والدعوة ، مثل اللوبي أو المطعم ، فإن النظافة في جميع مناطق فندقك أمر حيوي لجذب الضيوف.
النظافة هي انعكاس مباشر لصورة فندقك وكيف يراك الضيوف ويقارنونك بالفنادق الأخرى. تخبر البيئة التي يتم صيانتها جيدًا ونظيفة ضيوفك أنك تهتم براحتهم ورفاهيتهم ويمكن أن تؤدي إلى زيادة رضا النزلاء والتعليقات الإيجابية وإقامات العودة.
تعد التقييمات والتقييمات عبر الإنترنت أكثر أهمية من أي وقت مضى بالنسبة لأي فندق. يمكن للضيوف السابقين بسهولة مشاركة التجارب الجيدة والسيئة التي مروا بها في فندقك مع الضيوف المحتملين من جميع أنحاء العالم. يمكن أن تؤثر المراجعات الإيجابية والسلبية على ما إذا كان شخص ما يتسوق في فندق في منطقتك يختار لك أم لا. يمكن لمراجعة سلبية واحدة حول نظافة فندقك أن تجعل ضيفًا محتملاً يحجز غرفة في مكان آخر ، والأسوأ من ذلك ، أن يضر بسمعتك.
ترتبط نظافة الفنادق ارتباطًا وثيقًا بمدى فعالية وكفاءة عمليات التدبير المنزلي الخاصة بك. يمكن أن يكون لموظفي التدبير المنزلي المدرب جيدًا والسريع والمهني تأثير كبير في خلق تجربة إيجابية للضيوف.
لذلك نحن في المهارة الذكية نقدم لكم خدماتنا في الفنادق أن تقطع شوطًا طويلاً لمساعدة موظفي التدبير المنزلي والصيانة على البقاء في صدارة المشاكل ، والوفاء بوعد النظافة ، والاستجابة لطلبات الضيوف بسرعة ودون تأخير.
يعد الاستثمار المستمر في عمليات التدبير المنزلي ، بما في ذلك تكنولوجيا المكاتب الخلفية ، وتدريب الموظفين ، واعتماد معايير نظافة عالية ، أمرًا بالغ الأهمية لنجاح فندقك في صناعة الضيافة شديدة التنافسية اليوم.
لذلك نحن في المهارة الذكية نقدم لكم خدماتنا في الفنادق أن تقطع شوطًا طويلاً لمساعدة موظفي التدبير المنزلي والصيانة على البقاء في صدارة المشاكل ، والوفاء بوعد النظافة ، والاستجابة لطلبات الضيوف بسرعة ودون تأخير.
- تنظيف الغرف
- تنظيف وغسيل الستائر والسجاد
- تنظيف المراتب والاسرة
- تنظيف المكيفات
- تنظيف وتعقيم احواض السباحة
- تنظيف الممرات والساحات الرئيسية بالفندق
- تعقيم وتنظيف اجهزة النادي الرياضي الخاص بالفندق
- تنطيف ردهة المطعم
التدبير الفندقي Housekeeping :
الاشراف الداخلي أو ما يسمى بالتدبير الفندقي Housekeeping ويقصد بها المحافظة على المنزل نظيف ، مرتب ، مهندم ، صحي
وتعمل هذه الدارة طوال ساعات الليل والنهار 24 ساعة في اليوم بهدف تقديم أفضل الخدمات للضيوف النزالاء ، واظهار الفندق بأجمل صورة و يعتبر هذا القسم من أهم اقسام الفندق بنجاح عمليات التشغيل في الفندق وبالتالي زيادة ايرادات الفندق . هذا القسم مسؤول عن نظافة غرف النزالاء والمناطق العامة في الفندق وكذلك مكاتب العاملين والمناطق الخاصة بهم ما عدا المطبخ ، كما انه مسؤول عن توفير البياضات والمفروشات ونظرا لكبر حجم العمل الذي يقع على عاتقه ويعتبر هذا القسم صاحب أكبر نسبة من العمالة بين أقسام الفندق ، كما يقع تحت مظلة قسم الاشراف الداخلي المغسلة ، حيث تمتلك الفنادق الكبرى مغسلة للقيام بغسل بياضات الفندق ومالبس العاملين وكذلك مالبس النزالاء ، بينما الفنادق المتوسطة والصغيرة قد تتعاقد مع مغسلة خارجية التمام هذه المهمة.
مسؤوليات قسم االشراف الداخلي:
من أهم مسؤوليات قسم االشراف الداخلي هي مشاركة مدير الفندق في العمل على رفع نسبة اشغال الغرف والمحافظة على زيادة هذه النسبة عن طريق العناية بنظافة غرف النزالاء وترتيبها وصيانتها ، كما يعتبر مدير قسم االشراف الداخلي مسؤول عن خفض تكاليف التشغيل عن طريق المحافظة على الفندق وأثاثه أثناء تنظيفها واستعمال الطرق والمواد المناسبة في صيانة هذه الادوات
. ويمكن تلخيص مسؤوليات قسم االشراف الداخلي:
- المحافظة على مستوى عالي من النظافة في الفندق لضمان رضاء النزالاء .
- الابلاغ عن أي اصالحات مطلوبة في أسرع وقت ممكن.
- ممارسة الطرق الصحية التي تحقق متطلبات القوانين والصحة.
- المحافظة على جميع المناطق العامة من حيث الترتيب والنظافة.
- تجهيز الامدادات الكافية من البياضات ، الزي الموحد للعاملين ، أدوات النظافة ، أدوات النزالاء ، المطبوعات الورقية .
- ضمان نظافة ونظام جميع أماكن الخدمة وأماكن العاملين.
- المحافظة على جميع الممرات من حيث النظافة والترتيب
- تنظيف جميع أجهزة االضاءة واستخدام مصابيح اضاءة ذات قوة كهربائية صحيحة .
- صيانة جميع االجهزة والمعدات المتاحة
- حفظ السجالت اللازمة لعملية تشغيل قسم الاشراف بفاعلية
- السيطرة على مصروفات القسم مما يساعد على ربحية الفندق
- تعزيز وسائل االتصال داخل القسم ومع الاقسام الاخرى
- جدولة العاملين حسب نسب الاشغال الجارية
ويعد التخطيط أهم وظيفة ادارية لمدير قسم االشراف الداخلي ، باعتباره مسؤول عن تنظيف وصيانة مناطق عديدة ومختلفة في الفندق ، فتخطيط عمل القسم يعد مهمة كبيرة وضخمة ، لذا يجب على مدير القسم وضع اسلوب منهجي تدريجي كي يضمن ليس فقط انجاز العمل بالقسم ولكن بانجاز العمل بطريقة صحيحة وفعالة في الوقت المطلوب وبأقل التكاليف.